2014年のマスレニツァ祭は2月24日から3月2日まで開催されます。 したがって、最近のパンケーキへの関心は正当化されます。 Shrovetideの7日間はすべて独自の意味を持ち、特定のシンボルを持っています。
月曜日-「会議」-彼らは最初のパンケーキを焼き、貧しい人々を扱います。 したがって、死者の記念が発生します。
火曜日-「花婿」-下り坂に乗る若者。 パンケーキはお互いを養います。
水曜日-「義母の日」-義母に再び招待された義理の息子はパンケーキに扱われます。
木曜日-「歓喜」-ストリート競技、拳の戦いを実施します。 この日はパンケーキなしでは十分ではありません。
義母は週の5日目、義理の息子の家に「義母の集まり」を訪ねます。
土曜日に、女性は夫の姉妹を家に招待し、贈り物をします。 その日は「ゾロフキンの集まり」と呼ばれています。
休日の週の最終日は「許された日」です。 この日、人々はお互いに許しを求めます。 彼らはたき火を作り、そこに古いもの、かかし、パンケーキの残りを投げます。
したがって、人々は冬に別れを告げ、彼女を護衛し、春を呼び出します。
最近では、メインのパンケーキが太陽のシンボルであるテーブルに吹きつけられ、他のペストリーに取って代わられることはありません。 それらは、薄い透かし彫り、ケフィア、酵母でさまざまな方法で準備されます。 カボチャ、リンゴ、その他の詰め物。 当然のことながら、パンケーキは油なしでは提供されません。
