秋には、アッパーオーストリアで、高山草原からの群れの帰り、収穫などに捧げられるテーマ別の農民フェスティバルが数多く開催されます。 これらのイベントの中には、通常9月下旬に祝われるカボチャ祭があります。
かぼちゃの休日は、オーストリアの住民だけでなく、秋の農民イベントを見に訪れる観光客にも祝福されます。 特にオーストリア人や他国の居住者のために、この日はさまざまなカボチャ料理が用意されています。 この製品が役立つだけでなく非常においしいことを確認したい人は、スープ、パイ、サラダ、プリン、シュトルーデル、野菜のキャセロール、カボチャを主成分とするさまざまな飲み物を提供しています。
イベントの一環として、展示会も開催されます。 展示品の中には、独特の「農民傑作」をはじめ、さまざまな品種のカボチャを見ることができます。 また、経験豊富な職人が作ったオリジナルのかぼちゃ工芸品を展示会に出品することもできます。 訪問者は展示品を鑑賞するだけでなく、展示品を購入したり、農民と話をしたり、カボチャの栽培と製造、および品種の選択についての多くの有用な情報を得る機会があります。
そのような見本市で、彼らがカボチャの種油をしばしば提供することは興味深いです。それは非常に美味しくて健康的な製品と考えられています。 オーストリア人は誇らしげにそれを「グリーンゴールド」と呼び、そのような製品がスープ、デザート、スナックなどのさまざまな料理の準備に使用できることを保証します。 さらに、見本市の訪問者は、自宅で準備されたカボチャオイルをベースにした化粧品を提供できます。 それはクリーム、石鹸、衛生的な口紅などにすることができます。
オーストリアの主要都市では、休日を記念して楽しいお祭りが開催されます。 そこではカボチャの衣装を着た人々や接待者に会うことができます。 イベントのリストには、楽しいゲームやコンテストが含まれます。 来場者は大笑いし、カボチャのボウリングなどの珍しい「スポーツ」に参加できるだけでなく、小さな賞品も獲得できます。
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